对背角无齿蚌(Anodonta woodiana woodiana)和三角帆蚌(Hyriposis cumlngii)的核糖体RNA内转录间隔区1(ITS1)和内转录间隔区2(ITS2)进行扩增测序.结果显示,背角无齿蚌(A.woodiana woodiana)的ITS1长度为496bp(A:20.36%;T:25.40%;G:27.42%;C:26.82%);ITS2长度为466bp(A:24.89%;T:21.89%;G:26.39%;C:28.83%);三角帆蚌(H. cumingii)的ITS1为475bp(A:21.47%;T:23.79%;G:29.36%;C:25.48%);ITS2为519bp(A:25.82%;T:22.93%;G:25.24%;C:26.01%).研究表明ITS在不同科的物种间差异较大,不适合用于高阶元的系统发育研究.背角无齿蚌、三角帆蚌、魁蚶、栉孔扇贝、大珠母贝5个物种的ITS2中有一段保守序列,推测可能与ITS的某一功能有关.

以大麻哈鱼基因组DNA为模板,利用相关序列多态性(SRAP)技术以及L25(56)正交试验和单因子试验方法,分析了不同浓度的TaqDNA聚合酶、引物、dNTPs、Mg2+、DNA模板对扩增结果的影响,最终确立的PCR最佳反应体系为15 μl,该体系含有1×PCRbuffer,TaqDNA聚合酶0.75U,引物浓度0.3 μmol/L,dNTPs浓度0.3mmol/L,Mg2+浓度2.5mmol/L,DNA模板100ng.利用此优化反应体系,获得了清晰、稳定、多态性高的DNA谱带.

采用特异性引物对采自黑龙江、吉林及辽宁省的9个嗜水气单胞菌分离株的保守基因16S rDNA部分序列进行PCR特异性扩增,对所得686bp扩增产物进行测序并比较研究.序列分析显示,东北三省的9个分离株同源性极高,都在百分之九十以上,测得基因序列共有保守位点613个,变异位点73个,简约信息位点3个.辽宁省与吉林省分离株遗传距离为0.005049;辽宁省与黑龙江省为0.005049;而吉林省与黑龙江省为0.004232.以致伤弧菌为外群的MP及NJ聚类树聚类结果一致,黑龙江省的第一和第二分离株聚成一个分支,而其他各分离株聚成另外一个大的分支,其中辽宁省的第二分离株与吉林省的第一和第二分离株又聚为一个较小的分支.实验结果表明,9个分离株相应保守区16S rDNA片段变化较小,同源性极高,聚类不明显,没有形成明显的区域性或特异性的变化.

选用315尾初始体重(22.38±0.18g)的杂交鲟幼鱼,随机分为7组,每组3个重复,每个重复15尾.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加0.3%,0.6%,0.9%,1.2%,1.5%的谷氨酰胺(Gln)及1.0%的丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)日粮,观察Gln对杂交鲟血清、肝胰脏生化指标及体成分的影响.结果显示:与对照组相比,各试验组血清总蛋白和球蛋白含量显著升高(P<0.05),但白蛋白含量无显著变化;各组的血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶及碱性磷酸酶活性差异不显著;添加Gln和Ala-Gln对肝胰脏谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性无显著影响;各试验组全鱼粗蛋白质含量升高,其中Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组显著升高(P<0.05);各组的粗水分、粗脂肪和灰分含量差异不显著.结果表明,日粮中添加一定量的Gln能够显著促进鲤鱼幼鱼营养代谢,提高全鱼蛋白质含量.

藻类作为生物吸附剂对于监测和防治水体重金属污染得到极大的关注.本实验以螺旋藻FACHB-439作为生物吸附剂,从干粉复水处理、藻粉的起始含量、重金属离子的起始浓度及pH等四个方面对螺旋藻FACHB-439对重金属Hg的吸附性能研究做了初步研究.结果表明,吸附前藻粉的复水处理,有助于吸附过程的进行,能在较短时间达到最高的吸附效率.随着藻粉浓度的增大,吸附效率加大,单位藻粉的吸附效率减少.汞离子浓度的升高.藻的吸附效率下降.当pH为6时,吸附效率最大.

2008年6月～2009年6月在辽宁省凤城市大堡渔场进行了规模化斑鳜人工繁殖试验.通过采取亲鱼强化培育、严格筛选、改进产卵条件等方法,使平均催产率从75.0%提高至95.3%,平均受精率从50.0%提高至92.3%,组出苗尾数从4066尾提高至10056尾,畸形率从5%降至1%.产卵条件改进后的斑鳜人工繁殖方法即简便又高效.

本文对雌雄细鳞鱼肌肉营养成分进行比较分析.结果表明:雌雄细鳞鱼肌肉的水分(81.27%、79.54%)、粗蛋白含量(13.08%、13.76%),粗脂肪含量(3.73.%、4.09%),灰分含量(1.29%、1.61%)差异不显著(P>0.05);氨基酸总含量(TAA)、必需氨基酸(EAA)总量、呈味氨基酸(DAA)总含量无显著差异(P>0.05);蛋氨酸含量存在显著差异(P<0.05).雌鱼的EAAI分值(80.69)略低于雄鱼(82.47),雌雄细鳞鱼的大多数必需氨基酸氨基酸分(AAS)和部分化学分(CS)大于1,雌雄细鳞鱼的色氨酸和缬氨酸的AAS、色氨酸和蛋氨酸+胱氨酸的CS最低,而成为各自的限制性氨基酸.雌鱼的饱和脂肪酸(SFA)含量、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量略低于雄鱼,而多不饱和脂肪酸(PUFA)略高于后者(P>0.05);雌雄细鳞鱼的C17:1 n-9含量存在显著差异(P<0.05).说明细鳞鱼营养丰富,研究结果为细鳞鱼的开发利用提供参考.

采用常规营养物质测定方法对黑龙江茴鱼卵营养成分及氨基酸含量进行了分析.结果表明,黑龙江茴鱼卵鲜样中粗蛋白含量31.57%、粗脂肪含量4.93%、粗灰分含量3.67%、水分含量56.53%;总氨基酸中,谷氨酸(Glu)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)、天冬氨酸(Asp)、丙氨酸(Ala)含量较高,占氨基酸总量的46.69%;游离氨基酸中,苏氨酸(Thr)、谷氨酸(Glu)、丝氨酸(Ser)、赖氨酸(Lys)、亮氨酸(Leu)含量较高,占氨基酸总量的57.35%.游离氨基酸占总氨基酸含量的0.45%.

为了研究德国镜鲤肌肉营养成分和营养价值.试验按体重规格40-50g尾和220-230g/尾随机抽样,各规格抽取8尾.试验结果表明:40-50g与220-230g镜鲤肌肉鲜样中粗蛋白含量分别为16.98%,16.76%,粗脂肪分别为0.60%,1.04%.肌肉干物质中必需氨基酸总量分别为34.34%,36.17%,必需氨基酸与氨基酸总量之比分别为68.86%,71.23%,四种呈味氨基酸总量分别为25.75%,25.46%,呈味氨基酸与氨基酸总量之比分别为37.47%,37.16%,支/芳分别为2.26,2.29,必需氨基酸指数分别为77.44,85.34.基本符合WHO/FAO标准,除了赖氨酸比例偏高,其余氨基酸比例较接近鸡蛋蛋白氨基酸模式.

采用显微镜技术对哲罗鱼消化道黏液细胞进行了较详细的观察.描述了哲罗鱼消化道中的黏液细胞的形态特征及在各消化段分布.结果表明哲罗鱼消化道的黏液细胞具有以下特点:(1)口咽部:有二种黏液细胞组成,不同部位含有数量不同的黏液细胞;(2)食道:有大型的黏液细胞;(3)胃:有二种黏液细胞,胃上部贲门部为黏液细胞,胃底为胃腺细胞,幽门处无腺细胞;(4)盲囊:有大量的黏液细胞,可分泌灰白色的胶冻状物质,上皮游离面具有微绒毛,黏膜层突入腔内形成窄长的绒毛;(5)肠:肠道中的黏液细胞从前向后的数目逐渐增加,黏膜层中有单管状的肠腺细胞.本文通过对哲罗鱼黏液细胞的形态及分布观察,探讨了黏液细胞在哲罗鱼体内的细胞学特征.

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳技术对乌苏里江哲罗鱼肌肉、心脏、肝脏和眼4种组织中ADH、EST、G-6-PDH、IDH、LDH、MDH、ME、POD和SDH等9种同工酶的分布及表达进行研究.结果表明,9种酶在4种组织中的表达呈现出明显的组织特异性.遗传多样性分析共记录11个基因座位,其中有2个位点(Adh-2和Est-1位点)为多态,多态座位比例为18.2%;群体平均杂合度(H)为0.0395,位点有效等位基因数(Ne)为1.0511,Shannon's,信息指数(Ⅰ)为0.068,表明哲罗鱼群体的遗传多样性程度处于较低水平;卡方检验结果表明哲罗鱼偏离Hardy-Weinberg遗传平衡.

以鲤鱼肝脏为样本,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳进行同工酶分析,对已有样品处理和电泳方法进行改进优化,采用氯仿脱脂防止谱带出现拖尾现象;提高电泳电压防止扩散、缩短时间,最终获得了较理想的实验结果.

在2005年9月,我们对安邦河湿地保护区的鼓藻类进行了调查,共发现鼓藻1科11属24种,其中角星鼓藻属5种,鼓藻属4种,新月藻属3种,其它12种.鼓藻是典型的水环境指示种,根据鼓藻的种类数、稀有性以及生态成熟度来综合评判安邦河湿地保护区鼓藻类的保护价值为6,保护价值中等.

本文介绍鲑科鱼类及其主要生物学特点、鲑科鱼类在世界渔业经济中的重要地位和养殖产业技术发展现况.鲑科鱼类属典型的冷水性鱼类,高蛋白、富含不饱和脂肪酸、营养丰富、可食部分大、无肌间刺、易加工,是欧美人民的传统水产食品和重要养殖鱼类.鲑鱼是世界三大养殖鱼类之一,其养殖产量仅在鲤鱼和罗非鱼之后,海水鱼类养殖中,半数以上(54.3%)来自鲑鱼产量.2005年,世界鲑鱼产量280万吨,其中195万吨(69.6%)来自人工养殖.本文也简要叙述了我国鲑鱼养殖的历史和现状,以及在鲑鳟鱼类遗传育种、养殖新品种开发、营养与饲料、病害防治、繁殖期调控等方面的研究进展,并针对我国鲑鳟鱼产业发展存在的问题提出了建议.