不同硒源对虹鳟生长性能及抗氧化能力的影响

›› 2005, Vol. 18 ›› Issue (2): 28-34.

不同硒源对虹鳟生长性能及抗氧化能力的影响

赵吉伟,张颖,卢彤岩,刘红柏,徐连伟,范兆廷

东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江,哈尔滨,150030;中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江,哈尔滨,150070%中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江,哈尔滨,150070%东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江,哈尔滨,150030

收稿日期:2005-02-15 出版日期:2005-02-15 发布日期:2005-02-15
通讯作者: 赵吉伟

Effects of different selenium resources on growth performance and antioxidant defenses of rainbow trout

ZHAO Ji-wei,ZHANG Ying,LU Tong-yan,LIU Hong-bai,XU Lian-wei,FAN Zhao-ting

Received:2005-02-15 Online:2005-02-15 Published:2005-02-15

摘要/Abstract

摘要： 在以鱼粉为主要蛋白源的基础饲料中分别添加亚硒酸钠和硒酵母,使饲料中硒的含量达到1.5%、2.0%、2.5%、3.0%.基础饲料设为对照组,不添加外源硒,对照组的硒含量为1.0%.在水温10℃～15℃、溶解氧5.6mg/L的条件下,对初始体重150g的虹鳟进行为期50d的生长对比试验.实验结束后取鱼的肝脏及血清,分别测定其超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)的值.结果表明:虹鳟鱼的增重率、饲料利用率各组之间差异不显著.各组之间的SOD、GSH-Px、T-AOC、MDA没有显著差异.因此在以鱼粉为主要蛋白源的虹鳟鱼饲料中添加外源硒,对虹鳟的生长及抗氧化能力没有显著影响.

关键词: 硒, 虹鳟, 生长性能, 抗氧化能力

中图分类号:

S963.73

赵吉伟;张颖;卢彤岩;刘红柏;徐连伟;范兆廷. 不同硒源对虹鳟生长性能及抗氧化能力的影响[J]. , 2005, 18(2): 28-34.

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