摘要： 本文对饲料中添加不同含量的脂肪对俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedti Brandt)稚鱼生长的影响作了初步探讨,并找到了脂肪的最适添加量.试验是在专用鲟鱼苗种培育池内进行,利用黑龙江水产研究所生产的鲟鱼饲料原粉,加入猪油和豆油,比例为1:1,作为饲料中脂肪的添加.试验设0、2%、5%、8%四个梯度,试验共进行35d.实验结果表明,脂肪添加含量为5%时,其相对增重率为299.24%,饲料系数为1.28,在实验期内效果达到最佳.实验发现,俄罗斯鲟对添加猪油和豆油的饲料抢食凶猛,远远高于不添加脂肪的饲料, 说明饲料添加的油脂具有一定的诱食作用.
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